domingo, 26 de septiembre de 2010

hablando de pollos.. y ..

El español que se habla en mexico es prácticamente parecido al castellano que se habla en España, con sus excepciones, expresiones, palabras propias mexicanas etc..

El otro día cerca del curro me encontré lo siguiente:



Y pensaréis, que soy simple, pero es que si echáis un vistazo al menú..




jejeje

Se lo explicaba a mis compañeros de trabajo, y se morían de la risa! Ahora estamos en el curro todo el día que si pollazo para arriba, y que si pollazo para abajo.. pero claro, en méxico tiene otro significado..

lunes, 13 de septiembre de 2010

Tequila

Como muchos estarán pensando ahora voy a hablar de Tequila, y también del tequila. Tequila es un pueblito muy pequeñito situado cerca de Guadalajara, y es el municipio mexicano donde más bodegas de tequila podremos encontrar. Así que cuando me vine para aquí y os decía que Jalisco era la capital mundial del tequila, estaba en lo cierto. Se pueden encontrar marcas tan famosas y comerciales como José Cuervo y Sauza, pero aparte de éstas hay otras haciendas más pequeñitas y la calidad del tequila, según la opinión de este inexperto bebedor, es mejor si cabe.

Quedé con unos amigos y nos vinimos a este pueblito. Después de ponernos ciegos de típica comida jalisciense (hay que comer antes de beber..) agarramos un camioncito rojo para llegar a las bodegas que queríamos visitar.

El tequila está cojonudo. No sé si es por el calor mexicano, el picante o yo que sé qué, pero aquí entra más fácil.. (pega lo mismo, no vayamos a confundir)

El tequila se obtiene del ágave, una planta que se parece al aloe vera.



Según nos contaron hay que esperar unos 9 años a que crezca y así tras haber ido cuidado la planta unos años y cortando su hojas meticulosamente, obtener los corazones con forma de piña que aparecen en esta foto:




Después de cocinarlas, destilarlas, etc... Sólo nos queda mirarnos a los ojos y beber como ocas. Así pues quedaron nuestras caras tras haber probado unos cuantos tequilas en un par de bodeguitas..





Ándele!!

Ah!! Y esta os la pongo porque me gusta. Tomándome una nieve de garrafa (Un helado artesanal) de Aguacate y Tequila!!

domingo, 5 de septiembre de 2010

el callejón del beso

Se cuenta que doña Ana era hija única de un hombre intransigente y violento pero por fortuna, siempre triunfa el amor por trágico que éste sea.

Doña Ana era cortejada por un joven galán, don Carlos. Al ser descubierta por su padre, sobrevinieron el encierro, la amenaza de enviarla a un convento, y lo peor de todo, casarla en España con un viejo y rico noble, con lo que, además, acrecentaría el padre su mermada hacienda.

La bella y sumisa criatura y su dama de compañía, doña Brígida, lloraron e imploraron juntas, pero de nada sirvió.

Así, antes de someterse al sacrificio, resolvieron que doña Brígida llevaría una misiva a don Carlos con la infausta nueva.

Mil conjeturas se hizo el joven enamorado, pero de ella, hubo una que le pareció la más acertada.

Una ventana de la casa de doña Ana daba hacia un angosto callejón, tan estrecho que era posible, asomado a la ventana, tocar con la mano la pared de enfrente.

Si lograban entrar a la casa de enfrente, podría hablar con su amada y, entre los dos, encontrar una solución a su problema. Pregunto quién era el dueño de aquella casa y la adquirió a precio de oro.

Hay que imaginar cuál fue la sorpresa de doña Ana cuando, asomada a su balcón, se encontró a tan corta distancia con su joven enamorado.

Unos cuantos momentos habían transcurrido de aquel inenarrable coloquio amoroso, pues, cuando más abstraídos se hallaban los dos amantes, del fondo de la pieza se escucharon frases violentas. Era el padre de doña Ana increpando a Brígida, quien se jugaba la misma vida por impedir que su amo entrara a la alcoba de su señora.

El padre arrojó a la protectora de doña Ana, como era natural, y con una daga en la mano, de un solo golpe la clavo en el pecho de su hija.

Don Carlos enmudeció de espanto, pues la mano de doña Ana seguía entre las suyas, pero cada vez más fría.

Ante lo inevitable, don Carlos dejó un tierno beso sobre aquella mano tersa y pálida, ya sin vida.

Por esto a este lugar,en el corazón de la ciudad de Guanajuato, se le llama el Callejón del Beso.

viernes, 3 de septiembre de 2010